안녕하세요!!
오늘은 여행을 다녀오면 항상 기념품이나 선물을 사 오잖아요?! 그중 가장인기 있는 기념품이자 선물은 단연 커피일 겁니다.
커피를 사 와야지 하고 베트남 길거리를 돌아다니다 보면 정말 깜짝 놀라시게 될 겁니다. 왜냐하면 정말 무수히도 많은 커피의 종류에 압도당하기 때문이죠. 저는 하필 여행도중 비가 너무 와서 시장에서 기념품을 흥정하며 구매하진 못했고 롯데마트에 가서 진열된 상품으로 구매를 했어요. 그중 가장 잘 알려져 있는 아치커피, 루왁커피, 콘삭커피를 샀어요.
롯데마트에서 콘삭커피를 사니 사은품으로 커피 내리는 핀을 같이 줬어요!!!
이핀은 총 4가지로 구성되어 있어요!
11시 방향부터 덮개 / 1시 방향은 받침 / 5시 방향은 커피가루 및 물을 담는 본체 / 7시 방향은 템핑을 하도록 도와주는 프레스 기구 에요.
베트남 커피를 내리는 방법에는 2가지가 있어요. 커피가루를 템핑같이 프레스 하여 추출하는 방식과 프레스 없이 추출하는 방식이 있는데요. 두 커피의 차이는 바디감차이가 난다고 해요!! 가루를 평평하게 만든 후 프레스기구로 가루를 템핑 하듯 프레스를 해준 커피가 바디감이 더 좋다고 하니 프레스 하고 내리는 커피를 먹는 걸 추천드려요.
그렇다면 지금부터 커피핀으로 프레스 해서 커피 내리는 방법을 알아보도록 할게요!!
▶베트남 커피핀 사용법◀
콘삭커피로 내리는 방법을 알려드릴게요!!
①본체를 뜨거운 물에 중탕하듯 2~3분 가열해 주세요
②가열된 본체에 커피가루 20g을 부어주세요
③가루를 평탄하게 정리해 줍니다.
④프레스 기구로 압력을 가해줍니다.
⑤물 40g을 붓고 10분 정도 커피가 내려지길 기다립니다.
⑥기호에 맞게 연유 또는 물에 적당량 희석해서 드시면 됩니다.
어떤가요?! 참 쉽죠?!
꼭 베트남을 가지 않고도 집에서 베트남 커피를 즐기고 싶으신 분들도 계시겠죠?!
저렴한 가격의 커피핀 1+1 제품을 소개해 드려요
핀만 있으면 커피를 못 먹잖아요!!
제가 사용한 가루랑은 조금 다르지만 유사한 제품으로 추천드려요
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